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お店の営業のお知らせです。
土、日、祝日のランチ営業はしばらくお休み致します。
明日17日木曜日は第4グループの計画停電の予定により、
お休みさせて頂きます。
タンブランのある代沢はまだ停電が行われておりませんが、
明日はディナータイムの為、万が一を考えお休みします。
その後は通常営業をしていくつもりです。
営業時間はその日により変わってしまうこともあるかもしれません。
お電話でご確認くださいますようお願い致します。

ご来店いただいているみなさまに厚く御礼でございます。
皆様も少し落ち着いたらワイン一杯飲みに来てください。
待っています。
# by winecafetambourin | 2011-03-16 17:27 | 店長なおこ
皆様へ
ショック覚めやらぬ本日です。
お店の被害状況などのご心配ありがとうございました。
何事もございませんでしたのでご報告させて頂きます。

お店にいましたのでグラスの棚を押さえながらやりすごしました。
姉は三軒茶屋キャロットタワーでの勤務で昭和女子大まで避難、義兄は
渋谷で映画鑑賞中避難、その後タンブランに徒歩で到着し吉祥寺まで歩いて帰宅。
近所の会社の方々、丸の内から歩いて帰ってきた方、などタンブランでご飯。
茶沢通りも徒歩で帰りの方でいっぱいでした。

震源地に近かった方々がとりあえず暖かく飲食に不足せず
呆然の呆然の後、立ち上がることへ支援が届きますよう。
できることはないかと考えます。

通常営業をしております。
# by winecafetambourin | 2011-03-12 16:31 | 店長なおこ
嗚呼、春近し
苺のムースグラッセをお食後にいかがでしょうか?
嗚呼、春近し_f0096232_1724161.jpg

さっぱりしたエアリーアイスのような食感です。
中には苺の煮たもの、飾りにはドライとフレッシュの苺。
赤ワインのソースです。
ぜひお召し上がりくださいませ!
# by winecafetambourin | 2011-02-26 17:34 | 店長なおこ
春近し
もうすぐ3月、桜の季節がやってきます。
咲き始めたらお出ししようと思っているロゼワインです。
「さくらワイン」
企画    北東北ワイン開発プロジェクト協議会
開発協力 (社)日本ソムリエ協会東北支部
製造    くずまきワイン

と記載されております。
青森、秋田、岩手県は山葡萄の栽培に適した気候であり、
山葡萄栽培に情熱を注ぐ農家の方たちが育てた2010年産の完熟葡萄を
使用。そして「ソメイヨシノ」から抽出した「さくら酵母」で醸造!
なんとオリジナリティに溢れることでしょう!
地域の特色を活かすのはとてもいいと思います。

ロゼワインはやはり、色!でしょう。
こんなに美しい色のお酒ってあるんでしょうか、自然の色で。
たまに悪口もいわれちゃうロゼですが甘口から辛口までいろいろあって、
テーブルを美しく彩ってくれる優秀さがあるんですよー!
3月半ばころからグラスでご用意します、是非!
春近し_f0096232_1935541.jpg


右のワインは長野県信濃ワインの「初恋かりん」
ホワイトリカーに漬けたかりん酒ではなく醗酵させたワインなのです。
ワインを注文する時、こういう別フルーツ系のものを見ると、
つい買ってしまうー。食後とかによさそう!おいしそう!のどに良さそう!
# by winecafetambourin | 2011-02-22 18:53 | 店長なおこ
お休みのお知らせです
2月1日(火)お休みを頂きます。
1月31日(月)は定休日ですので2日間おやすみです。
ご予約のお電話等、2日(水)以降に承ります。
よろしくお願い申し上げます。
# by winecafetambourin | 2011-01-29 16:01 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
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