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アオモリシードル、いかが?
なんとなくまったりとしたお盆明け、
みなさま、お元気でお過ごしですか?
気怠さを吹き飛ばしてくれる飲み物、
見つけましたよ!
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「アオモリシードル スタンダード」!
りんご王国青森を盛り上げて行こう!と
つくられたシードルです。
りんごのフルーティーな香り!爽やかな泡!
みずみずしさ!
アルコール度5%だから優しげ!
味わいはスイート、スタンダード、ドライと3種類あるようです。
私はドライより果実味的に少し甘味がある方が好きなので
独断スタンダードを仕入れております!
夏の疲れが出てくるこの時節にピッタリ!
葡萄の房を見ると、神の食べ物…と思う時ありますが
りんごが生ってる姿も美しくてハッとしますね、赤くて丸くて。
日本の葡萄やりんごからお酒ができて飲めて嬉しいかぎり!
是非ご賞味くださいませ~!
ボトル¥3600です。
今週末はグラス¥650でご提供しております!
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by winecafetambourin | 2015-08-21 19:38 | 店長なおこ
夏休みのお知らせです
みなさま、お盆です。
いかがお過ごしですか?
お盆の1週間はお店の前の茶沢通りも
交通量が少なくていつもと違う感、出しています。

さてお盆があけてから我々タンブラン夏休みを
頂きます。
8月17日(月)18日(火)19日(水)の
3日間お休みです。
ご来店予定されていたお客様、いらしたらごめんなさい。
20日(木)より皆様のご来店をお待ちしております!
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ソフトクリーム7種とずんだシェイクです。
6月に行った山形と岩手で食べたソフトクリームタペストリーです。

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by winecafetambourin | 2015-08-15 17:28 | 店長なおこ
グレイスロゼ2014、飲めます!
お暑い日々です、皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか?
つめたーーい前菜たちが皆様のご来店をおまちしておりますよ!

さて、8月からはロゼワインのバイザグラスは中央葡萄酒
グレイスロゼ2014」¥800、になっております!
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自社農園三澤農場産のメルロー、カベルネソーヴィ二ヨン、カベルネフラン、
プティヴェルドを旧樽醗酵、貯蔵されています。ゴージャスなブレンドですね!
全て赤ワイン用の黒葡萄で、セニエ法で造られています。
(セニエ法 黒葡萄を赤ワイン同様に醸造を始めて、途中ほどよく色付いた
タイミングで液体ともろみを分離してワインにする方法)
明るいチェリーピンク色、いちご的な赤い果実の香りが最初の印象。
その後、樽由来のココナツの香りやミントのような香りも。
2014年は冷涼な年だったのでいきいきとした酸味も感じます。
黒葡萄4種類の複雑さと飲み終わりのかすかなタンニンも良いです!

ドライカレーライスコロッケや帆立のスイートチリポン酢などとも
相性良し!です。
是非、お試しを!
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by winecafetambourin | 2015-08-02 17:34 | 店長なおこ
8月5日(水)お休みです
みなさま、暑いですね。ただいま日曜日午後5時です。
外は誰も歩いていません…。
スチームコンベクションの中みたいな外気です、はふ。

さて、お休みのお知らせです。
8月4日(火 定休日)5日(水)で2連休です
何卒、お心にお留め置きくださいますようお願い致します!
6日(木)より皆様のご来店をおまちしております!
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by winecafetambourin | 2015-08-02 17:04 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
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