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夏、ロゼワインをおすすめします!
みなさま!いかがお過ごしでいらっしゃいますか?
暑い!蒸し暑いです!泣きたい!
水分&塩分補給が大事ですね、体調くずされませんように…!

さて、夏は暑い。
果実味たっぷりの赤ワインはちょっと重いなーー。
けどかすかに渋味的なものが飲みたい気がするー。
そんなとき!
お役立ちの「ロゼワイン」をおすすめします!
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ライトな赤ワインとして楽しめますよ!
メルローやカベルネやピノノワールなどから造られています。
香りや口当たりはベリー系で若々しく口中では果実味ふっくら、
飲み終わりには少し渋味を感じます。
夏に食べたい料理に懐深くよりそってくれます。
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必ず1種類、ロゼワインをグラスで開けていますので是非お試しを!
ただいまは山梨旭洋酒さんの「ソレイユロゼ2014」¥750
ピノノワールと甲州のブレンドです。ローズヒップティーのような香り
黒葡萄由来のうまみと引き締まった酸味が特徴です。
「帆立の冷製 スィートチリポン酢ソース」¥750と
合わせてみてください!
エスニック系の味わいとのハーモニーもロゼの得意と
するところです!

みなさまのご来店をおまちしております!
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by winecafetambourin | 2015-07-24 17:58 | 店長なおこ
貸切営業のお知らせ
皆様に貸切営業のおしらせです。

7月15日水曜日
通常営業はお休みになります。
16日木曜日より皆様のご来店を
お待ちしております!
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by winecafetambourin | 2015-07-14 00:55 | 店長なおこ
「夏」ワイン!
今年も入荷いたしました!
葛巻ワイン「夏」です。
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デラウェア種の葡萄100%で造られた辛口白ワイン!
レモンやパイナップルの香り、ほのかーに感じる果実味的甘味、
飲み込むと伸びやかーな酸味が口中に残ります。
爽やか仕上げの夏向きワインです!
グラスでも開けていますので是非ご賞味くださいませ!
皆様のご来店お待ちしております!
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by winecafetambourin | 2015-07-11 18:00 | 店長なおこ
夏メニューのお知らせ!
今年は随分梅雨らしい日が続きますね。
もうすぐ暑い夏の陽射しに焼かれるのでしょう!
そんな夏にむけて、夏仕様メニューのご案内です!

「ナイヤガラボール」¥600
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毎年おなじみ夏のさわやかドリンクです。
北海道ワインさんの甘口白ワイン「おたるナイヤガラ」を
ソーダアップ!元々ワインの香が強いので氷いれてソーダで
割っても良い香り。レモンスライスからの酸味とワインの甘さの
バランスがスポーツドリンク的!
ビールもいいけどナイヤガラボールもいいです!

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お食事も夏らしくなってきました!
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フルーツのサラダはメロンから「桃」に!¥780
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「コンソメ豆腐のカプレーゼ仕立て」¥500
コンソメ味の冷たい豆腐とトマトとバジルの前菜です。
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「フジッリのスパイシーボロネーズ」¥1200
辛さというよりスパイス複数使いの妙!ショートパスタで。

「帆立の冷製 スイートチリポン酢ソース」¥750
「福神漬入りドライカレーライスコロッケ」¥500
「北海道ソーセージグリル ホエー豚&えぞ鹿」¥1000
などなど夏メニューを揃えて皆様のご来店をお待ちしております!
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by winecafetambourin | 2015-07-08 19:23 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
by winecafetambourin
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