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既に初夏来たり!
皆様、甲州飲み比べセット楽しんで頂けましたか?
我々は皆様の好みをお伺いできて勉強になりました!
またご用意しますね!

さて、只今のお食事メニューです。
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くるみチーズ和えは「プチトマト」です。
春山菜も終わり、夏野菜になっていきますよ!
ジューシーで酸味のあるトマトとくるみチーズの相性を
お試し下さい!
鰹のタタキ、鰯のハーブパン粉焼きも人気です。
ライスコロッケは引き続き和風!
筍と大葉の白だし味。滋味深い味。
フルーツのサラダは苺に変わりまして「メロン」!
メロンと生ハムとモッツァレラチーズです。
白ワインですね!

そしてワインのおすすめです。
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新潟県 胎内高原ワイナリー「ヴァンペティアン」¥4600
無肥料無化学農薬栽培のシャルドネ100%、青りんごとかメロンの
香りのスパークリングワイン!細かい泡立ちで癒されます!
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もう夏なんだーー!と思ったらすぐ思いついたおすすめ白ワイン!
左より
山梨県シャトーマルス「甲州ヴェルディーニョ」¥3800
山形県高畠ワイナリー「上和田ピノブラン」¥3800
山形県酒井ワイナリー「小姫」(デラウエア)¥3600
酸味と香りが際立つ白ワインです。
ほんとに質の良いテーブルワインだと思います!

6月も皆様の御来店を心待ちにしております!
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by winecafetambourin | 2015-05-31 21:44 | 店長なおこ
お休みのお知らせです
みなさま、なんだか夏になったんでしょうか?
良いお天気が続きますね、暑いですしね!
体調崩されませんように…!

さて、お休みのお知らせです。

5月28日(木) 貸切営業の為、お休みです
そして、少し先ですが
6月8日(月)~11日(木)研修旅行の為、お休みです
4日間お休み頂いて、山形、岩手のワイナリーを巡礼してきます!

何卒、お心にお留めおきくださいませ!
宜しくお願い致します。

ワインカフェタンブラン
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by winecafetambourin | 2015-05-25 19:13 | 店長なおこ
甲州ワイン飲み比べセット参上
皆様、ゴールデンウィーク満喫されましたか?
良いお天気が続いて行楽には最高でしたね。
我々は有難くも忙しい日々をすごしまして、
ご来店の皆様ありがとうございました!
お出かけ先のお話など伺えて楽しいGW営業でした。

さて!GWも終わり落ち着いたムードでワインを
楽しみませんか?
5月15日(金)より
「甲州ワイン飲み比べセット」¥1500を
ご用意してお待ちしております。
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60mlずつ4種類です。
味わいが異なる甲州種のワインが飲み比べできます!

1)昔ながらの一升瓶甲州「ハラモワイン」
2)カンキツ系甲州「シトラスセント甲州」
3)かもしオレンジ色甲州「オランジェ甲州」
4)ドイツラインガウ甲州「ショーンレーバーブリュームライン甲州」

同じ甲州種から色んなタイプのワインが造られています。
もちろん他にもご紹介したい甲州ワインがいっぱいあるのですが
まずはこちらの4種で楽しんください!
初夏へと向かう緑の季節、甲州ワインがぴったりですよ!

メルローの花が全開!で皆様をお待ちしております!


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by winecafetambourin | 2015-05-11 19:17 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
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