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11月が終わろうとしています、新酒最終ラウンド!
めっきり寒い日々、皆様いかがお過ごしですか?
さて11月は新酒をご案内しております!
今週はこちら!
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山梨県 塩山洋酒「おりがらみ甲州2014」¥650
甲州市産甲州100%、ろ過処理なしのにごりタイプ。
柔らかな酸味たっぷりで、これはまさに日本の「蜜柑」を思わせます!

大阪府 フジマル醸造所
「キュべパピーユマスカットベイリーA2014」¥750
大阪府柏原市産マスA100%、色は透明がかったチェリーピンク色。
香りがよくやさしく飲める薄旨系赤ワイン!和むー!

ご来店の際は是非!
召し上がってみてくださいね。
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by winecafetambourin | 2014-11-27 19:13 | 店長なおこ
お休みのおしらせ
直前のお知らせですみません!
11月26日(水)は
お休みを頂きます。
何卒ご了承くださいませ。

27日(木)より皆様のご来店を
お待ちしております!
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by winecafetambourin | 2014-11-25 15:52 | 店長なおこ
でら百 2014
新酒「かざま甲州2014」も瞬く間に終了しました。
次に控えし新酒はマルサン葡萄酒「でら百」¥600!
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今年の夏、早摘みされたデラウェア100%!
デラウェア葡萄をグラスにぐいぐい詰め込んだような味わいですよ、これは…。
酸味が心地よく長く、その後果実的甘味をほんのり感じるフレッシュさ!
是非召し上がってみてくださいね!

ご来店、お待ちしております!
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by winecafetambourin | 2014-11-17 19:49 | 店長なおこ
かざま甲州2014
11月は新酒を開けていますよ!
「はすみふぁーむ ナイアガラドライヌーボー2014」は
終了いたしました。
続いては!
「甲斐ワイナリー かざま甲州2014新酒」¥650
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「かざま甲州」はこのまま通年発売されるもので、
ヌーボーの為だけに造られたわけではないのです。
みずみずしくって梨みたい!
日本のヌーボーってこの季節が旬のフルーツに合う!
タンブランは今、柿や梨、ラフランスなど使ったお料理を
ご用意していますので是非あわせてみてくださいね!
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by winecafetambourin | 2014-11-13 19:51 | 店長なおこ
実りの秋、11月は新酒を楽しもう!
はやいものは8月から収穫が始まるブドウ。
今年も新酒が出始めております~!
11月はグラスで新酒をご用意しています。
ちょこちょこ種類を変えるのでお楽しみに!
まずはこちらでスタートです。
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長野県はすみふぁーむ「ナイアガラドライヌーボー2014」¥650
ナイアガラの香りそのままにドライな仕上がり!にごりがあって新酒気分♪
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鳥取県北条ワイン醸造所「ホージョーワインヌーボー赤2014」¥600
鳥取産マスカットベーリーAでつくられてます。今年は台風直撃しなかったそうです♪
新酒ならではのフレッシュな香り!

今年の天候の記憶が鮮明なうちに飲む新酒。
今年の夏は東京でもびかびかの晴れは少なかったし、
はやく終わってしまった感ありましたね。
難しく考える必要はないけれど、色付きはどうかな?
酸はどうかなー?とか感じながら飲むのが
新酒の楽しみかな、と思います。
天候に思いっきり左右される農作物ブドウから
つくられるワイン。
天候地形等思い浮かべやすい日本のものを楽しむと
世界のワインの楽しみがより一層深まる気がします。

11月はぜひ、新酒召し上がってみてくださーい!
タンブランは皆様のご来店をお待ちしております!
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by winecafetambourin | 2014-11-05 00:47 | 店長なおこ
秋の速報!
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くるみチーズ和えが「刀根柿」に!
タンブランの秋冬風物詩、登場!
¥500也。
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by winecafetambourin | 2014-11-01 21:02 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
by winecafetambourin
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