「ほっ」と。キャンペーン
<   2013年 08月 ( 2 )   > この月の画像一覧
タンブランニュース
夜になると少し過ごしやすい気温になってきましたね…!
秋の気配がしてきました。
みなさま、いかがお過ごしですか?
葡萄の季節♪ワインの季節♪がやってきますよー!
楽しみな季節ですー♪

こまごまとしたタンブランニュース!
f0096232_21473074.jpg

f0096232_2147554.jpg

タンブランの軒先の葡萄収穫しました。
北海道ワインから頂いたバッカスのつもりが恐らくレンベルガーであろう葡萄。
また来年も収穫できますように…!
f0096232_2151092.jpg

「コンソメ豆腐のカプレーゼ」¥500
写真はパーティー用なのでちょっと大盛りになってます。
コンソメ味の豆腐とモッツァレラ、バジルとトマトの冷たい前菜です。
白ワインのお供に、是非。
f0096232_21541627.jpg

まだ暑いのでさっぱり飲めるおすすめのワインです!
長野県あずみアップルのソーヴィ二ヨンブランとピノノワール。
赤白共に¥3600ですよ、お買い得、お飲み得です。
f0096232_2158813.jpg

岐阜県関市でつくられている日本製ソムリエナイフ。
私のソムリエナイフが変わりました、というニュース!
スクリュー部分がぐらぐらして取れそうになるという歴代のラギオールを
「athro」へ変更。多分私の使用が荒いのだと思いますけど。
カット部分がカーブかかっていてまだ慣れません、まだかたいです、がおすすめです。
「athro」にしてみたい方、触りにきてくださいね!

こまごまタンブランニュースでした、また!
[PR]
by winecafetambourin | 2013-08-26 22:08 | 店長なおこ
お盆です
みなさま、お盆ですね。
いかがお過ごしでいらっしゃいますか?
今年の夏も灼熱、山梨の甲府では40度近い気温に
なっているようです、東京と違って夜には温度が下がって
いればいいのですけど。葡萄にも人間にも。

もう梨がでてきましたので白身のさっぱりとしたお魚と共に
ご提供しております。
f0096232_2254597.jpg

「千葉県産 スズキと梨のカルパッチョ ディル風味」¥1000
梨ってほんのり甘い大根的にお料理に使えますよー!
山梨「甲斐ワイナリー かざま甲州」と合います。

デザートには。
f0096232_18515653.jpg

「ドライトマトのベイクドチーズケーキ」¥400
甘酸っぱい味わいです。
添えたアイスクリームにもエキストラバージンオリーブオイルをかけて。
タンブランで使用しているオリーブオイル、香りがとても良くて人気なのです。
甘いものにも合います!

皆様、暑い日々です、お体ご自愛くださいませ!
[PR]
by winecafetambourin | 2013-08-14 18:56 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
by winecafetambourin
以前の記事
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
カテゴリ
全体
店長なおこ
経理&アートきょうこ
シェフげんじ
偽ウェブマスターのりこ
人気ジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧