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先日のプチワイン会!
さる祝日の夕方、2時間ほどのワイン会をやりました!
突然のお誘いにご参加いただいた皆様ありがとうございました!
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ワイナリーの方が2時間みっちりお話してくれました。
勉強になりました。
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ワインもスパークリングから白、赤、食後酒まで!
醸造用メルローをおつまみに。それも世田谷の用賀産!
(ワイナリーの方が持ってきてくださいました)
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タンブランが用意した軽いお食事です。
鱸と梨のハーブロール、桃のカプレーゼピンチョス、無花果クリームチーズピンチョス
自家製ベーコン&ブルーベリー、ひれハム&マンゴーのミニバーガー。
フルーツでワインに合わせてみましたよ、梨は甲州ワインに合いますね。


ワイナリーのお二方に感謝申し上げます、ありがとうございました。
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by winecafetambourin | 2012-09-29 03:43 | 店長なおこ
お知らせです
9月17日(月)は18時半より営業です。
9月18日(火)はお休みを頂きます。
よろしくお願いいたします。
みなさま、ハバナイス連休!!
ご予約のお電話はいつでもお待ちしております!
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by winecafetambourin | 2012-09-16 04:09 | 店長なおこ
デビュー7周年!
皆様のおかげでタンブランは2005年9月にオープンして
丸7年が経ち、8年目を迎えることができました。
厚く感謝御礼申し上げます。


この8年の間にも日本ワインはぐいぐい成長を遂げております。
デビューの頃から変わらない気持ちは、「ワインを気軽に飲んで
楽しんで欲しい!」です。
是非タンブランをご活用ください!

皆様がゆっくりと会話とワインと食事を楽しんでいらっしゃる姿が
我々のエネルギーになっています。


これからもよろしくお願い申し上げます。
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まきちゃん、どうもありがとう。

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いつも素敵な「温花家」さんのお花。。
南麻布のロックなお花屋さんです。
送り主は我らが長兄、俳優の徳井優!
只今「天地明察」ロードショー中!
重ねて宜しくお願いいたします!
兄の宣伝もしてみました!
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by winecafetambourin | 2012-09-15 18:59
入荷ワインのお知らせです
暑さがやわらいでくれません。
皆様はいかがお過ごしでしょうか?
関東地方は雨が降らず水不足に陥ってしまいました。
ですが、ワイン用の葡萄にとっては良い天候です。
山梨は8月、昼間は暑いけど夜にはぐんと気温がさがったそうで
このままいけばビッグヴィンテージになりそう!
北海道も最高の天候が続いているそうです。
楽しみな2012ヴィンテージ。
けど水不足は困るし悩ましい、ダムの所に降ればいいのにね!

さて入荷ワインのご紹介を。
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鳥取県北条ワイン醸造所の初スパークリング!!
「トットリ スカイ」鳥取北条砂丘産甲州100%、瓶内2次醗酵!
高品質ワインをびしびし造っていらっしゃいます、ほれぼれです。
デザインもいいのですよね、今回はボトルの首の所にらくだがいます。

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広島三次ワイナリーのシャルドネ、マスA、メルローなど。
広島のワイン、入りましたよー!

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長野小布施ワイナリーの2010、2011ヴィンテージのものです。
小布施ワイナリーのワインはほんとおいしいです。
シンプル発言ですが。

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長野城戸ワイナリーの3本!
ピノグリ、シャルドネ、ピノノワールです。

日本では毎年ワイナリーが増えております。
長い年月のかかる仕事に取り組まれております。
是非、皆様の飲むワインのセレクトに日本ワインを!
毎日のお献立にも合うワインがいっぱいです。
タンブランで飲むもよし、お酒屋さんやワイナリーから
送ってもらって飲むもよし、でございますよ!
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by winecafetambourin | 2012-09-11 18:56 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
by winecafetambourin
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