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まきちゃん脱退
お料理を作ってくれていたまきちゃんが
タンブランを卒業いたしました。
まきちゃんは青山のお店で出会いました。
がんばりやさんで、よく仕事の話もしましたね。
これからは、自分のお店を持つべく準備に
入ります!私もお手伝いさせて頂きます。
その際は皆様にお知らせ致します!
まきちゃん、ありがとう!
そして新メンバー加入。弘 健一郎です。
10年来の友人でモンスーンカフェやフルトシなどで
一緒に働いていました。
まじめな青年です。繊細な料理です。
あとは変わらずのバンドメンバー達!
これからも、タンブラン、よろしくお願い致します!
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by winecafetambourin | 2006-07-30 17:17 | 店長なおこ
BGMを考える
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ランチタイム用BGMに軽く行き詰まりを感じ始めたので(笑)
TheHotShots「Jubilee!」を購入。
思ったとおりのかわいらしい女性ボーカル♪
音程が不安定なところがとてもイイ!
明日から、使用します。
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by winecafetambourin | 2006-07-24 12:13 | 偽ウェブマスターのりこ
梅雨が明けませんね・・・
f0096232_11344364.jpg
・昨日は店の壁にピクチャーレールを取り付ける工事を
オープン前の短時間にやっていただきました。
(直前まで外のデッキはこんな感じ/写真)

これで、壁に絵や写真を飾る事が出来るようになります。
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by winecafetambourin | 2006-07-24 11:34 | 偽ウェブマスターのりこ
清志郎
清志郎の癌のニュースを聞いてショックを
隠し切れないわたくし。
どうしよう。
うえーん、どうしよう。
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by winecafetambourin | 2006-07-18 17:42 | 店長なおこ
New!!デザート始まりました
今週から、デザートメニュー

*クランベリーとブルーベリーのレアチーズケーキ
*コーヒーゼリーとグラニテ
  
が入りました♪

〔レアチーズケーキ〕は
クランベリーとブルーベリーをはさみ、マーブル状に仕上げました。2色のソースでさっぱりと。

〔コーヒーゼリーとグラニテ〕は
苦味のきいたコーヒーゼリーと氷菓にアイスクリームとホイップクリームを添えて。

夏らしいデザートになっています。
お試しください!
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by winecafetambourin | 2006-07-12 12:11 | 偽ウェブマスターのりこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
by winecafetambourin
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