岩手 紫波フルーツパークの巻
6月10日(水)は午前に紫波フルーツパークさんを
訪問しました。
9日は雨と曇り空だったのですが10日は快晴!
そして車で送迎してくれたのは葛巻ワインの佐藤拓也さんです。
盛岡から南下して紫波郡紫波町へ!
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紫波町は50年以上前からブドウを栽培する県内でも有数の
果樹産地だそうです。葡萄畑の隣にはさくらんぼの畑もありました。
紫波町が出資する第三セクターとして2005年に設立されています。
ですので「自園自醸」、100%紫波町の葡萄でワインをつくられています。
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案内して頂いたのは醸造担当の佐藤大樹さん。
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自社畑ではシャルドネ、ツヴァイゲルトレーべ、リースリング、
カベルネソーヴィニヨンなど栽培されていて、なんとソーヴィニヨンブランも
植えられたばかり!すくすく育っていました。楽しみわくわくです。
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醸造も小仕込みできるタンクがピカピカ並んでいます。
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直売店では試飲をいろいろさせて頂きました。
私が何年か前に初めて紫波さんのワインを飲んだのは
「紫波リースリング無濾過」です。
冷涼地らしいキレの良い酸味とミネラルの骨格、無理にあげてない
アルコール度に葡萄畑をイメージしていました。
赤はカベルネフランに注目しているとおっしゃっていた佐藤さん、
ありがとうございました。
また是非訪れたいワイナリーです。

午後にはエーデルワインさんにお邪魔しました!
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by winecafetambourin | 2015-06-19 21:55 | 店長なおこ
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