既に初夏来たり!
皆様、甲州飲み比べセット楽しんで頂けましたか?
我々は皆様の好みをお伺いできて勉強になりました!
またご用意しますね!

さて、只今のお食事メニューです。
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くるみチーズ和えは「プチトマト」です。
春山菜も終わり、夏野菜になっていきますよ!
ジューシーで酸味のあるトマトとくるみチーズの相性を
お試し下さい!
鰹のタタキ、鰯のハーブパン粉焼きも人気です。
ライスコロッケは引き続き和風!
筍と大葉の白だし味。滋味深い味。
フルーツのサラダは苺に変わりまして「メロン」!
メロンと生ハムとモッツァレラチーズです。
白ワインですね!

そしてワインのおすすめです。
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新潟県 胎内高原ワイナリー「ヴァンペティアン」¥4600
無肥料無化学農薬栽培のシャルドネ100%、青りんごとかメロンの
香りのスパークリングワイン!細かい泡立ちで癒されます!
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もう夏なんだーー!と思ったらすぐ思いついたおすすめ白ワイン!
左より
山梨県シャトーマルス「甲州ヴェルディーニョ」¥3800
山形県高畠ワイナリー「上和田ピノブラン」¥3800
山形県酒井ワイナリー「小姫」(デラウエア)¥3600
酸味と香りが際立つ白ワインです。
ほんとに質の良いテーブルワインだと思います!

6月も皆様の御来店を心待ちにしております!
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by winecafetambourin | 2015-05-31 21:44 | 店長なおこ
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