さくら咲く「さくらワイン」2014!
梅の見ごろが終わりかけてるなー、と思っていると
桜の季節がやってくるわけです!
今年も入荷いたしました!
さくらワイン2014   グラス¥700
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青森、秋田、岩手の東北3県で大切に育てられた山葡萄系品種に
ソメイヨシノから抽出した酵母を加えて醸造されています。
寒冷地域に強い山葡萄系は東北のオリジナルを表現してくれる
品種といえます。
葡萄の名前は「ニホン山ぶどう」「ワイングランド」「国豊3号」!
あまり耳にしない品種ですねー、わくわくしますねー!
色合いはキュートなチェリーピンク、味わいはほんのり甘味と
フレッシュな酸味でジューシーな印象です。
旬フルーツのメニュー「苺とチェリーモッツァレラのサラダ」¥680
とピタリ!でしょう。
このさくらワイン、飲み込んだあとも心地よい酸味が
口中に残って良い気分です。
苺と似てます~!

ご来店の際は、是非甘酸っぱい感じの初春を
楽しんでみてくださいね!

スタッフ一同皆様のご来店を
お待ちしております。


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by winecafetambourin | 2015-03-15 16:09 | 店長なおこ
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