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ホームページリニューアル
皆様、お知らせです!
ホームページをリニューアルいたしました。
旧ホームページからも自動的に新ホームページへ
ジャンプします。
これからのお知らせは新ホームページ
フェイスブックでご覧下さいませ!

これからも宜しくお願いいたします!!



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# by winecafetambourin | 2016-05-06 21:48 | 店長なおこ
GW真っ盛り!
皆様、いかがお過ごしですか?
今年は10連休の方もいらっしゃるとか!
ゆっくりできますねー!
お出掛けの帰りにはタンブランで
ディナーをどうぞ、ご来店お待ちしております!

初夏のような陽気の日は、自家製ホワイトサングリアも
おすすめです。
グレープフルーツ、ライチ、パイナップルの味の
甘酸っぱいサングリア!
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# by winecafetambourin | 2016-05-01 22:44 | 店長なおこ
お休みとGW営業のお知らせです
4月も中盤ですね、たくさんのご来店頂き
ありがとうございます!
臨時お休みとGWのお知らせです。

4月18日(月)お休み頂きます
  19日(火)定休日です
2連休になっております。

GWは、
4月29日(金)祝日~5月8日(日)の
10日間、お休みなしで営業いたします。
この10日間は17時からの営業となります。

通常営業とは、少し変わっています。
お留め置きくださいますようお願い致します!

皆様のご来店をお待ちしております。

タンブランスタッフ一同
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# by winecafetambourin | 2016-04-15 23:48 | 店長なおこ
春です、萌芽!
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4月ですね、転勤や就職で環境が変わった皆様の健康を
お祈り申し上げます。
タンブランのデッキの葡萄の萌芽です。
春、来たなーーと思う一瞬です。

ごゆっくり、お食事しにいらしてください。
皆様のご来店をおまちしております!
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# by winecafetambourin | 2016-04-06 18:48 | 店長なおこ
花冷えな今週です
みなさま、いかがお過ごしですか?
今週末は近くの遊歩道の桜も見ごろ、と
思いきや1分咲きで寒い始末!
寒くて駆け込んできてくれたお客様もいて
ありがたかったですけど!
来週末は満開になりそうですよ~、
是非、ご来店くださいませ!

お食事やデザートのメニューです!
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今はカンキツも少し控えめになり、苺をたっぷり使用しております。
苺サラダに苺パフェ!
おいしい季節にたっぷり召し上がってください。
春に登場する「深川飯ライスコロッケ」もおすすめ!
旬のあさりの剥き身と葱から出汁が出て旨みのある
和風コロッケ、マスカットベーリーAの赤ワインに良く
合います!

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初リリースワインなども極々少量入荷しました!山梨のドメーヌポンコツや
長野の東御市のシクロヴィンヤード!どんどん新ワイン出来てます!

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ただ今のビールは岩手ベアレン醸造所「岩手県山田町オランダ島ビール」
昨年岩手のワイナリー巡りをした際は、はじめの1杯は必ずベアレンのビールで
乾杯しました、おいしいのです!
このビールは寄付金付きになっております~!
ぜひぜひ!
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# by winecafetambourin | 2016-03-27 18:46 | 店長なおこ
北東北結集!さくらワイン2015
今週は暖かい日と寒い日の温度差ありすぎウィークです、
皆様、いかがお過ごしですか?
今年もやって参りました、「さくらワイン」の
ご紹介です!
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毎年、桜の季節に発売されるロゼワイン!
企画 北東北ワイン開発プロジェクト協議会
製造 葛巻ワイン
青森のニホン山ぶどう、岩手、秋田のワイングランド、
秋田の国豊3号で作られています。
冷涼地域に適したヤマブドウ系の栽培に情熱をかける
三県の農家が育てた2015年産の完熟葡萄を、
ソメイヨシノから抽出した「さくら酵母」で醸造。

赤みの強い美しいチェリーピンク色、華やかな香り、
程よく残した甘味と冷涼地と山ブドウからの酸味!
飲み込んだ後も山ブドウの香りが鼻を抜けていきます。
全体は「甘酸っぱい」という印象です。

さくらのDNAと北東北の思いがいっぱい詰まった
春らしいロゼワインを是非、この季節にお楽しみください!

皆様のご来店をスタッフ一同、
心よりお待ちしております。
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# by winecafetambourin | 2016-03-11 19:53 | 店長なおこ
お休みのお知らせです
あっという間の3月ですね、春らしいワインを
準備中です!
今回はお休みのお知らせです。

3月9日(水)お休み頂きます。
火曜日の定休とあわせて2連休になります。
ご予約、お問い合わせは10日(木)16時より
承ります!

お留め置き下さいますよう宜しくお願いいたします。

タンブランスタッフ一同
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# by winecafetambourin | 2016-03-06 20:27 | 店長なおこ
北海道のケルナー&ツヴァイゲルトレーべ
2月も終わりますね、皆様、いかが
お過ごしでいらっしゃいますか?
寒くなったり暖かくなったりで、春が
近付いているのを感じます。

さて、おすすめワインの紹介です。
北海道のケルナー種の白ワインと
ツヴァイゲルトレーべ種の赤ワイン!
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完璧に!北海道が適地であることがわかるワインです。
無理なく育って無理なく醸造されているのが感じられます。
必然、お値段もリーズナブル。
ケルナーもツヴァイゲルトも香りが特徴的で強め、
酸がきれいにたっぷり、ボディも中程度近く軽すぎない
です。伸びやかな印象。
なんといってもお食事の守備範囲の広さが魅力!

私はおたる北海道ケルナーに出会って日本ワインのお店を
始めることを決めました、あれから今までずーっと
大好きな白ワインです。
ワイン選びに迷ったら、是非こちらを!
安定した品質が約束されています。
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# by winecafetambourin | 2016-02-29 20:13 | 店長なおこ
ドライフルーツようかん
お食後に和風のデザートをご用意しました!
「ドライフルーツようかん」¥450
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なつめと干し柿、いちじくとくるみ搭載のラム酒風味のようかんです。
あんこと日本の赤ワインや食後酒をあわせてみてくださいね。
シナモンと生クリームを添えてご提供いたします。

お食後もごゆっくり、お過ごしください!


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# by winecafetambourin | 2016-02-15 20:51 | 店長なおこ
おすすめメニュー!
皆様、風邪が流行っているようです。
いかがお過ごしでいらっしゃいますか?
タンブランはいつでも皆様のご来店を
お待ちしております!

さて、おすすめメニューをお知らせです。
季節のフルーツのサラダ「和カンキツのサラダ仕立て」¥780
5種の和カンキツ!はっさく、伊予柑、甘夏、ぽんかん、でこぽんを
堪能できるサラダです。一度に5種食べると味わいの違いに驚きます。
甲州種の白ワインが合いますよ。
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そしてくるみチーズ和えは「菜の花と山独活のくるみチーズ和え」¥500
菜の花のほろ苦さ、山独活の歯ざわり、初春の香りが楽しめます。
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2月のただ今のデザートメニュー。
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2月は和カンキツたっぷり、どカンキツです!
爽やかに、皆様をおまちしております~!



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# by winecafetambourin | 2016-02-12 20:48 | 店長なおこ



ワインカフェ・タンブランからのお知らせなど。
by winecafetambourin
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